อาหารญี่ปุ่นมีดีอะไร ทำไมคนไทยถึงชื่นชอบ

อาหารญี่ปุ่น เป็นอาหารยอดนิยมที่คนไทยทานมากรองจากอาหารไทยมากที่สุด ด้วยเพราะรสชาติที่ถูกปากคนไทย อีกทั้งความสวยงามพิถีพิถันในอาหารแต่ละจาน ตามวิถีของชาวญี่ปุ่นที่แท้จริง ที่สำคัญคือ อาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่นั้น มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ส่วนใหญ่จะเป็น อาหารเพื่อบำรุงสุขภาพร่างกาย แทบทั้งนั้น ยิ่งในปัจจุบันนี้ อาหารญี่ปุ่นสามารถหาทานได้ง่าย และราคาไม่แพงมาก สามารถไปทานได้ถึงร้าน หรือสั่งแบบดิลีเวอรี่มาทานก็ได้ หลายคนอาจจะยังสงสัยว่าเพราะเหตุใด อาหารญี่ปุ่นถึงได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เราจึงจะบอกให้ทราบ ดังนี้

Continue reading

เกลือคือแหล่งไอโอดีนชั้นดีที่เราขาดไม่ได้

เกลือนั้นถือเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์จนถูกบรรจุไว้เป็น 1 ในอาหาร 5 หมู่เลยที่เดียว แต่เรานั้นมันจะหลงๆ ลืมๆ ไปเพราะมันดันเป็นหมวดที่เล็กที่สุด แถมยังถูกแนะนำว่าควรปริโภคแต่น้อย รู้หรือไม่ว่าแท้ที่จริงแล้ว เกลือที่พวกเราบริโภคกันนั้นมีวิธีการผลิตที่หลากหลาย แถมยังมีชนิดมากมายให้เลือกสรรอีกด้วย ทำไมเกลือถึงสำคัญ มาทำความรู้จักเกลือกันให้มากขึ้น เกลือนั้นมีส่วนประกอบส่วนใหญ่มากจากโซเดียมคลอไรด์ การทำเกลือยุคแรกนั้นต้องย้อนกลับไปยาวนานถึง 6,000 ปีก่อนคริสตกาล โดยแต่ละพื้นที่นั้นก็มี วิธีการผลิตเกลือ

Continue reading